Il menù del nostro ristorante tipico umbro è in grado di accontentare tutti i gusti, dai più golosi ai più esigenti. I piatti più caratteristici sono senz'altro le salsicce in umido, oppure i primi preparati con pasta fresca fatta in casa come le tagliatelle, gli umbricelli, conditi con diversi tipi di sugo, ravioli e gnocchi.
Per gli amanti della carne abbiamo in serbo innumerevoli proposte, dalla carne alla brace di agnello, coniglio o pollo alle bistecche, braciole di maiale, bistecche di vitello, trecciola di agnello, la nostra specialità, e salsicce. Ma non finisce qui: nella nostra trattoria troverai anche l'agnello o il coniglio al forno, la trippa in umido, la zuppa di fagioli con cotiche e coda alla vaccinara, il tutto accompagnato da un'accurata selezione di ortaggi di stagione, cotti al forno o alla griglia.
E naturalmente non possono mancare i dolci, anche loro artigianali e preparati a mano da noi.